TERRA ROSSA Bio Olivenöl
EINES DER WELTWEIT BESTEN BIO-OLIVENÖLE
Unser hochwertiges Bio-Olivenöl "TERRA ROSSA" extra nativ wird Sie begeistern. Es ist das Ergebnis von grosser Hingabe und intensiver Arbeit im Einklang mit Natur und Kultur. Wir präsentieren Ihnen ein Bio-Olivenöl der Spitzenklasse mit vorwiegend grünfruchtigen Aromen.
Der Geschmack ist herrlich frisch und erinnert an frisch geschnittenes Gras. Aromen wie Zitrone, grüne Artischocke, Tomate, Mandel- und Pinienhaut dominieren. Diese werden durch reife fruchtige Aromen wie von reifem Gemüse und Kräutern ergänzt. Im Abgang ist eine leichte Note von kandierten Früchten wahrnehmbar. Das Olivenöl ist äusserst harmonisch und bietet viele aromatische Eindrücke, die lange auf dem Gaumen präsent bleiben und eine Vielzahl von Aromen-Nuancen offenbaren. Es hinterlässt ein leichtes Kribbeln im Hals, gepaart mit einer angenehmen Bitterkeit. Ein authentisches Olivenöl!.
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MIT SORGFALT
UND NACHHALTIGKEIT.
DAS IST UNSER VERSPRECHEN.
Seit Beginn setzen wir auf kompromisslosen ökologischen Anbau und zertifizierte Bio-Landwirtschaft nach EU-Öko-Verordnung. Unser extra natives Bio-Olivenöl aus Istrien wird von Hand mit maschineller Unterstützung geerntet und noch am selben Tag schonend kalt extrahiert – bei maximal 22°C.
Die frühe Ernte sorgt für ein intensives, grün-fruchtiges Aroma und einen hohen Gehalt an Polyphenolen. Diese natürlichen Antioxidantien stehen für Qualität, Frische und gesundheitlichen Mehrwert.
Nachhaltigkeit, Handarbeit und generationsübergreifende Erfahrung machen unser Olivenöl zu einem authentischen Naturprodukt mit Herkunft und Charakter.
Biologische Landwirtschaft
nach europäischer Öko-Verordnung
HR-EKO-03
BVH-47749
LEIDENSCHAFT SEIT GENERATION
UND GEPRÄGT VON TRADITION.
Seit Generationen steht die Familie Bellani für hochwertiges Bio-Olivenöl aus Istrien. Grossvater Francesco bewahrte mit jahrzehntelanger Erfahrung die Tradition des nachhaltigen Olivenanbaus und legte den Grundstein für höchste Qualität.
Heute verbinden Stelio und Daniel dieses überlieferte Wissen mit moderner Expertise. Als zertifizierter Olivenöl-Sensoriker verantwortet Daniel die Qualitätssicherung und das perfekte Cuvée unseres extra nativen Bio-Olivenöls.
Tradition, Fachkompetenz und Leidenschaft machen TERRA ROSSA zu einem authentischen Olivenöl mit Charakter und Herkunft.
Offizielles Mitglied des Schweizerischen Olivenöl Panels.
zertifizierter Olivenöl Sensoriker
ISTRIEN
DIE WERTVOLLSTE
OLIVENREGION DER WELT.
Istrien, die grüne Halbinsel Kroatiens, zählt zu den renommiertesten Olivenölregionen Europas. Das mediterrane Klima entlang des 45. Breitengrads, vier ausgeprägte Jahreszeiten und jahrtausendealte Olivenkultur schaffen ideale Bedingungen für hochwertiges Bio-Olivenöl.
Besonders prägend ist die seltene rote Erde – Terra Rossa. Dieser mineralreiche Rotlehm-Kalkstein speichert Wasser in den heissen Sommermonaten und verleiht unserem extra nativen Olivenöl seine aromatische Intensität, Struktur und charakteristische Frische.
Herkunft, Boden und Klima machen TERRA ROSSA zu einem authentischen Olivenöl aus Istrien mit unverwechselbarem Charakter.
5 OLIVENSORTEN.
1 EINZIGARTIGES ERLEBNIS.
Unser TERRA ROSSA Bio-Olivenöl ist ein Cuvée aus fünf Olivensorten.
Abgestimmt im perfekten Mischverhältnis, ergänzen sich die positiven Charaktereigenschaften der einzelnen Sorten und erschaffen ein komplett neues Olivenöl Erlebnis.
Leccino
DER SÜSSE
Istarska Buza
DIE PIKANTE
Istarska Bjelica
DIE KÖNIGIN
Reifegrad
DER EINZELNEN OLIVENFRUCHT
Pendolino
DER WÜRZIGE
Frantoio
DER SCHMEICHLER
WELTWEIT AUSGEZEICHNET. KOMPROMISSLOS IN DER QUALITÄT.
Qualität steht bei TERRA ROSSA an erster Stelle. Unser extra natives Bio-Olivenöl aus Istrien wird regelmässig bei den renommiertesten Olivenöl-Wettbewerben weltweit ausgezeichnet.
Seit 2018 sind wir im internationalen Guide Flos Olei als „Selected Farm“ gelistet – ein Zeichen für nachhaltige Spitzenqualität. Zudem wurde unser Olivenöl mehrfach mit Gold bei der NYIOOC World Olive Oil Competition prämiert, dem weltweit bedeutendsten Wettbewerb für Olivenöl.
Diese internationalen Auszeichnungen bestätigen unsere Leidenschaft für hochwertiges, kalt extrahiertes Bio-Olivenöl mit Herkunft und Charakter.
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